もったいない！

ＣＯ２を出すガソリンの使用量を減らすために、電気自動車、ハイブリットカーなのど研究が進められています。

いつまでも石油だけに頼っているのは不安ですし、環境も汚染されます。

早く電気自動車やハイブリットカーが使えるようになたいいな、と思います。

ハイブリットカーとは、ガソリン+電池でガソリンの使用料を減らすためです。

三洋電気が出した、エネルーブは電池ですが、１０００回充電できるようになったので、だいぶ使いやすくなってきたと思います。

ここ、３０年くらいで失った空の美しさを取り戻したいですね。

空には星がいっぱいで、天の川も見えていたころがなつかしいです。

納豆を常食しないのはもったいない！です。

納豆は発酵食品です。
納豆はおいしい、安い、体にいい、料理しなくても食べられる。
こんなに良い条件のそろった食べ物は多くありません。

ヨーグルトなんか食べなくても、和食に合う発酵食品はたくさんあるんです。納豆は代表です。

わたしが、納豆をはじめて見たのは２０歳になってから、

わっ、気持ち悪い！と思ったのに、2度めに食べた時、
”好きになるかも？”と思いました。

今は大好き！ごはんが好きなので相性がいいのもうれしい。

料理するよりもそのままが好きです。

ネギ、オクラ、のり、貝割れ菜、などをきざんで混ぜ、ごはんにのせて食べます。

とろろをすったのも合います。

とろろをすって、麺つゆをかけて混ぜて、あたたかいごはんにのせて、納豆も付いている出し醤油をかけて混ぜ、とろろごはんの上にのせるのです。

納豆のにおいが苦手な方は黒豆納豆からためしてみるのもいいかも知れません。においが少ないです。

白米は玄米から繊維質と栄養を捨てたものです。

白米は炭水化物という良質のエネルギーです。

玄米は炭水化物という良質のエネルギーと、繊維質と、
蛋白質、脂肪、灰分、ビタミンＡ，Ｂ，Ｅを含みます。

カルシウムはありませんが、かなり完全食品です。

食物繊維が含まれていると、血糖値の急上昇を抑えたり、満腹感を感じやすくなったり、排便がスムースになります。

これって、すごいことです。
ダイエットにもなり、糖尿病も防ぎ、便秘にもなりません。

白米は水をあたえても芽がでませんが、玄米は芽がでます。
玄米は生きているのです。

生きている食べ物の方が、食べる人の生命力を養う力も強いのです。